地址:中壢市慈惠三街42號(威尼斯影城後面)
價格:(大人每人)平日299 假日369
(小孩每人)平日179 假日179 (100~130cm)皆加收10%服務費
電話:03-4278488
營業時間:11:30-14:30 17:00-22:00
上個月陪小良一起找國中同學會的聚會場地,聽到這家靠近Sogo的燒肉店評價還不錯,就找了一個晚上來探探路,順便試吃。
進到店裡的第一印象是髒髒舊舊的,店裡光線不足,顯得很昏暗,廚房不像一般燒肉店隱藏在牆後或屏風後面,而是大剌剌的放在櫃檯後方,飲料機、冰淇淋區和醬料區也擠在廚房出口的過道,感覺動線設計並不理想,不過乍看之下髒髒的店裡卻保持得十分乾淨,連廁所也很乾淨舒服,不知道是不是我們去的時候客人不多的關係。
不過到燒肉店重點在食材好吃與否,店面擺設不是我最care的點,韓閣倒是很正統的使用炭火燒肉,肉的品質還算OK,只是比較油,常常造成發爐的情況,但是烤好的肉吃的出甜味(我是不使用沾醬的人),口感也很軟嫩,烤好的牛五花包在店家提供的美生菜裡面一起吃更是爽口。韓閣也有提供火鍋,不過內容普普通通,就是高麗菜和一些火鍋料,沒什麼好介紹的。

雞肉,推薦的一品,很軟嫩而且有日式烤雞肉串的香味

普通的火鍋,我們只喝了一些湯而已

店家特製的松阪豬,每人限量一份,但是調味料蓋住了肉質的原味,我不喜歡

牛肩肉,口感不錯,應該也是裡最不油的一道肉品

梅花豬,烤起來很甜很好吃,我們吃到最後還追加了好幾盤

蒜味豬,肉上灑著滿滿的蒜粉,是很夠味的一品,喜歡蒜味的人可以試試
當然韓閣也有提供海鮮類食材,不過我跟小良都是海鮮過敏人@@,所以不敢嘗試,單純就肉來說,是可以接受的一家店,如果要評分的話大概是給75分吧,如果店面再好好規劃一下,應該會有85分以上的水準囉~